Le Moulin de Callas

Depuis quatre générations, la famille Bérenguier produit l’huile d’olive emblématique de Callas le « Ribier ». Une huile d’olive doré comme le soleil, les couleurs du Midi, la douceur des reflets des collines. Des arômes d’herbes fraiches et d’artichaut, une note piquante et délicate en bouche. Le respect du fruit, la récolte se fait à la main…

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Chez Mamo Antibes

« Le Michelangelo de la Cuisine Italienne » Depuis 1989, dans les anciennes caves de la célèbre maison « Ott », Mamo personnage haut en couleur, relève le défi d’un restaurant élégant, convivial et à son image « Généreusement Italien ». Surnommé papi Mamo par Rihanna, sa table est devenue incontournable pour les Stars et People. Les cuisines ouvertes et le…

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Lilian Bonnefoi « Le rêve de gosse »…

Originaire de Roanne,  Lilian Bonnefoi surnommé « l’enfant terrible » ! Bercé par son oncle, il compose avec lui les magnifiques bouquets qui ornent sur les tables des frères Trosgros. Intimidé, curieux, il pose les yeux grands ouverts sur les toqués, s’imprègne de la virtuosité des gestes et de l’ambiance des cuisines. Avec certitude, l’art dans l’âme,…

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