Lilian Bonnefoi « Le rêve de gosse »…

Originaire de Roanne,  Lilian Bonnefoi surnommé « l’enfant terrible » ! Bercé par son oncle, il compose avec lui les magnifiques bouquets qui ornent sur les tables des frères Trosgros. Intimidé, curieux, il pose les yeux grands ouverts sur les toqués, s’imprègne de la virtuosité des gestes et de l’ambiance des cuisines. Avec certitude, l’art dans l’âme,…

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La Maison Da Silva

Les Gorges de Pennafort Sur la route, direction Callas, le dépaysement total, des hectares de vignes, les domaines figés dans le temps par la beauté des bâtisses authentiques. Les châteaux font de cette traversée une destination viticole riche en crus classés. Aux Gorges de Pennafort, la nature aussi généreuse que « la maison Da Silva », vous…

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